Kategorier
Gastronomi

Gastronomi – Holland

De sÀger att pommes frites skapades av hollÀndarna, vi vet inte om det Àr sant eller inte men om det Àr sant att i gastronomin av Holland Vi hittar flera rÀtter med bröd och potatis, deras diet har en hög mÀngd kolhydrater. En rund rostat bröd som Àr spridd med smör Àr ocksÄ mycket populÀr, den Àr kÀnd som Beschuit Och det konsumeras vid frukosten.

Beskuit till frukost

De soppor de Àr ocksÄ en del av hollÀndsk gastronomi, om du Àter pÄ gatan kommer du att inse att restauranger ofta skapar och serverar sina egna Àrtsoppor. En av de nationella rÀtterna Àr Erwtensoep, tillverkad baserat pÄ samma Àrtan som kokas tills du fÄr en typ av grÀdde, dess ursprung Àr mycket ödmjuk och konsumeras mest pÄ vintern. I Amsterdam Àr kÄlsoppan berömd, kÀnd som Alkmaar; samt ostsoppan som vanligtvis serveras som input.

Erwtensoep Àrtsoppa

De stamppot Det Àr en potatismos med kÄl och grönsaker som Ätföljs av korv eller baconremsor, Àven om det finns en hög kalori kontroll i Holland, som i de andra europeiska lÀnderna, förblir de trogen pÄ sina vinterrÀtter. I norra Holland, sÀrskilt i stÀder nÀra havet, serveras fisk eller ostron, som vanligtvis serveras med pommes frites.

Potatis stamppot ren

LĂ€mna ett svar